jueves, 23 de mayo de 2013

SANTOKU

Cuchillo Santoku, hoja sanmai 420-k100 de 170mm , 38mm pala, 4mm de grosor y vaciado plano de lomo a filo. Empuñadura con bolster de cobre, sodado con estaño-plata,  tornillo latón/inox tipo loveless, fibra vulanizada y madera estabilizada (buckeye o castaño de indias). Longitud total 305mm. Peso de 229g.
Un saludo
A.Castro